Ristorazione sanitaria, ristorazione ospedaliera e sociale

La ristorazione ospedaliera è una componente fondamentale dei servizi sanitari. CIR food negli ultimi anni ha investito molte risorse economiche e umane nella ristorazione sanitaria, dotandosi di persone qualificate ed esperte per creare una struttura commerciale e operativa dedicata. 

Attualmente gestiamo la ristorazione di alcuni tra i maggiori ospedali e case di riposo italiani e garantiamo una elevata flessibilità, adottando la tipologia di servizio più efficace:

  • mense ospedaliere e ristorazione sanitaria con cucina in loco;
  • mense ospedaliere e ristorazione sanitaria con pasti veicolati;
  • gestione della mensa ospedaliera per il personale dipendente;
  • gestione di punti di ristoro (ristoranti self service, snack bar, pizzerie e focaccerie) per dipendenti, visitatori e pazienti;
  • servizi di pasti domiciliari.

La nostra specializzazione nell'ambito della ristorazione socio-sanitaria si esprime non solo nella massima attenzione per gli aspetti nutrizionali, igienici e di appetibilità dei cibi cucinati, ma anche nelle caratteristiche di comfort, qualità del servizio e di rispetto dei contesti ambientali.

I nostri punti di forza nella direzione di strutture quali la mensa ospedaliera riguardano la gestione delle prenotazioni, una consolidata esperienza nel tradizionale legame fresco-caldo e nelle modalità di produzione più recenti come il cook and chill, materie prime certificate e risorse umane specializzate.