La nostra visione
Innovazione
La cultura dell’innovazione
L’innovazione è una delle leve strategiche attraverso cui leggere e interpretare il futuro, anticipando i bisogni di clienti e stakeholder per garantire servizi e soluzioni sostenibili, in grado di migliorare il loro stile di vita e il loro benessere.
Progetti e piattaforme innovative di educazione al gusto e consumo consapevole nelle scuole, programmi personalizzati di salute e benessere per le imprese, percorsi nutrizionali specifici per ospedali e case di riposo. E ancora: soluzioni per il contenimento degli sprechi e degli impatti ambientali, studi di Life Cycle Assessment, individuazione di progetti di economia circolare. Sono numerosi i fronti su cui CIRFOOD sta concentrando le sue energie, per garantire all’impresa un futuro sostenibile.
Tra questi, la realizzazione del CIRFOOD DISTRICT, centro dedicato alla ricerca e alla sperimentazione per l’innovazione in ambito nutrizionale e food service.
Il District sarà il punto focale della ricerca e innovazione CIRFOOD e un riferimento per aziende e privati, per la promozione e la diffusione di una prospettiva culturale e sociale del futuro del cibo, fondate su principi di sostenibilità e accessibilità.
Ricerca e sviluppo
Per questo CIRFOOD investe in Ricerca e Sviluppo creando e permeando l’intera impresa con la cultura dell’innovazione. Un’innovazione di processi, servizi e prodotti che poggia su solide basi, per progettare il futuro con una visione che, partendo dalla nostra esperienza, sappia guardare oltre i confini del visibile e del prevedibile, generando valore.
Cultura e alimentazione
Per CIRFOOD innovazione significa anche impegnarsi in una intensa attività di produzione culturale perché crediamo che il nostro futuro sarà tanto migliore quanto più informata e consapevole sarà la società in cui viviamo. È per questo che, oltre ad organizzare incontri, workshop e momenti pubblici di approfondimento, da oltre 10 anni siamo editori del magazine online Il Giornale del Cibo, attraverso il quale ci impegniamo a promuovere i temi legati alla cultura alimentare, alla tavola pubblica e alla nutrizione, raggiungendo ogni anno milioni di persone.
