11/11/2013 Anche quest'anno CIR food aderisce alla Campagna Qualità e Innovazione

Torna la Campagna Nazionale Qualità e Innovazione “Noi ci siamo”, sottoscritta ogni anno da centinaia di aziende italiane private e pubbliche di ogni settore e dimensione, che credono nei valori di qualità e innovazione, intesi come modelli a tendere verso l’eccellenza. Tra queste CIR food, Cooperativa Italiana di Ristorazione, che conferma l’adesione a questo movimento.

La Campagna, ideata e promossa dal Gruppo Galgano dal 1989 - anno in cui è stata lanciata la Giornata Mondiale della Qualità, è giunta alla sua 25° edizione e ha ottenuto l'adesione del Presidente della Repubblica, che dal 2009 le ha conferito come riconoscimento la Speciale Medaglia Presidenziale. La campagna è inoltre patrocinata dai principali Ministeri.

Da oggi al 17 novembre, nell’ambito della 19a Settimana Europea della Qualità sotto lo slogan “Made in Quality – Made for Success”, sono in programma una serie di convegni in diverse città italiane. A ciò si aggiunge un maxi annuncio pubblicitario condiviso in un ampio circuito di comunicazione media, affissioni e web. 

“Per CIR food la qualità è un tema prioritario avendo a che fare con un servizio rivolto alla collettività - dichiara Chiara Nasi, Presidente CIR food dal giugno di quest’anno – infatti, l’attenzione è massima innanzitutto nella gestione del nostro core-business, la ristorazione collettiva, in cui siamo impegnati a portare rinnovamento al settore favorendo il risparmio di risorse a beneficio della qualità del servizio”.

Lo scorso anno CIR food ha raggiunto un fatturato di 481,3 milioni di euro, grazie all’impegno degli oltre 11mila dipendenti attivi in 15 regioni italiane. Nel complesso ha prodotto 76 milioni di pasti, il 40% dei quali per le scuole, e distribuito 10,6 milioni di buoni pasto. Sono numerosi i progetti innovativi sviluppati da questa impresa cooperativa: dalla gestione informatizzata dei menu nelle strutture scolastiche e ospedaliere ai buoni pasto elettronici fruibili tramite tecnologia NFC. Inoltre CIR food si è dotata recentemente del sistema informatico gestionale Suse Linux per SAP®, fra i più efficaci nel generare analisi di business in maniera veloce ed economica.

Maggiori informazioni sul tema della qualità nelle mense pubbliche secondo CIR food sono disponibili sul sito www.cir-food.it e su www.ilgiornaledelcibo.it nella rubrica “Pubblicamente a Tavola”.