Produzione biologica – REG CE 834/07

CIR food è tra le aziende di ristorazione che utilizza più biologico nei propri servizi di ristorazione, oltre il 67% nelle mense scolastiche.

La conservazione del patrimonio alimentare attraverso la tracciabilità del biologico, di produzioni tipiche e tradizionali DOP, IGP e provenienti da agricoltura biologica, rientra nelle nostre strategie aziendali a favore della salute, delle tradizioni gastronomiche della cucina italiana, della tutela della cultura e dell’ambiente.

Per garantire ai clienti l’effettivo e corretto utilizzo di prodotti alimentari provenienti da agricoltura biologica possediamo attestazioni di idoneità allo stoccaggio e distribuzione e produzione con metodo biologico, ottenute dalla commissione di certificazione del Consorzio per il Controllo dei Prodotti Biologici CCPB.