Governance
Il governo di CIRFOOD è affidato al Consiglio di Amministrazione e al Management dell'azienda di ristorazione. Il Consiglio d’Amministrazione ha la funzione di controllo e di responsabilità ultima nell’approvazione di strategie e attività commerciali e organizzative presentate e svolte dal Management, al fine di garantire la continuità della nostra impresa e quindi del lavoro delle persone.
Consiglio di Amministrazione
Il Consiglio d'Amministrazione dell'impresa di ristorazione, eletto dai soci CIRFOOD, è formato da 15 componenti, di cui 10 soci lavoratori e 5 soci sovventori. Il CdA CIRFOOD si è insediato il 25 giugno 2021 e resterà in carica tre anni.
| Presidente | Chiara Nasi, socio lavoratore Emilia Ovest |
| Vice Presidente | Davide Mauta, socio lavoratore Emilia Ovest |
| Consiglieri |
Marcello Cappi, socio sovventore Emilia Est
Simona Caselli, socio sovventore Emilia Ovest
Lucia Cavone, socio lavoratore Centro Sud
Vanni Ceccardi, socio sovventore Emilia Ovest
Cristian Golinelli, socio sovventore Emilia Est
Carlo Lanza, socio lavoratore Nord Est
Luigi Manfredi, socio lavoratore Emilia Est
Giorgio Olivieri, socio lavoratore Nord Ovest
Valeria Pincelli, socio lavoratore Lombardia
Sergio Senesi, socio lavoratore Centro
Rossella Soncini, socio lavoratore Emilia Ovest
Lorella Vignali, socio lavoratore Emilia Est
Andrea Volta, socio sovventore Emilia Ovest
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Collegio sindacale
| Presidente | Simone Caprari |
| Componenti effettivi |
Patrizia Arioli
Nicola Soldati
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| Componenti supplenti |
Angelo Schiavina
Donatella Vitanza
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Management
Il Management di CIRFOOD è formato da una Direzione Generale e da una Direzione Operativa composta dai Responsabili delle Aree Territoriali dell'azienda di ristorazione: a loro spetta il compito di delineare e attuare le linee strategiche e gestionali più efficaci ed efficienti.
Direzione generale
| Chiara Nasi | Presidente |
| Alessio Bordone | Direttore Sales |
| Fabrizio Gazzo | Direttore Operations |
| Massimo Bertini | Direttore Amministrazione Finanza e Controllo |
| Luca Sartelli | Direttore Risorse Umane & Organizzazione |
| Massimiliano Merenda | Direttore Acquisti e Logistica |
| Daniela Fabbi | Direttore Comunicazione e Marketing |
| Alberto Mezzaroba | Direttore Sistemi Informativi e Digitali |
| Nanni Manconi | Direttore Estero |
Direzione Operativa
| Fabrizio Gazzo | Direttore Operations |
| Michele Attolini | Direttore Area Territoriale Nord Ovest |
| Davide Spadoni | Direttore Area Territoriale Lombardia |
| Andrea Zampiron | Direttore Area Territoriale Nord Est |
| Lorella Vignali | Direttore Area Territoriale Emilia |
| Sergio Senesi | Direttore Area Territoriale Centro |
| Alessandro Simonelli | Direttore Area Territoriale Centro Sud |