Ristorazione collettiva

Ristorazione scolastica, socio-sanitaria, aziendale

Ristorazione commerciale

Format di ristorazione e soluzioni su misura

Welfare aziendale

Tempo libero, famiglia, sport, cultura, buoni pasto.

bistrot libreria food retail RED

RED

In joint-venture paritetica tra CIRFOOD e Gruppo Feltrinelli.

BISTROT LIBRERIA. Store esperienziale “ibrido”, unico esempio di food retail in Italia, che offre prodotti culturali e opportunità di socialità a base gastronomica, la cui offerta richiama la contaminazione tra cibo e cultura.

L'offerta

L'offerta

Il menu, realizzato come un vero e proprio libro, propone piatti del territorio rivisitati, suggestioni cosmopolite, selezioni di caffetteria e bevande.

RED è enogastronomia e cultura, in uno spazio dal design contemporaneo e dall’atmosfera urbana.

Altri format

Rita

ristoranti self-service RITA

RISTORANTE SELF-SERVICE, che propone specialità gastronomiche per una pausa pranzo di qualità.

Tracce

self service free flow tracce

RISTORANTE SELF-SERVICE FREE FLOW, per un’interpretazione evoluta del ristorante self-service, che mette al centro il consumatore invitandolo a comporre il suo menu ideale.

Chiccotosto

caffetteria snack Chiccotosto

CAFFETTERIA SNACK, con prodotti sfiziosi dolci e salati abbinati a una caffetteria che celebra gli aromi e le essenze del caffè di qualità.

Viavai

bakery cafè e cucina VIAVAI

BAKERY CAFÉ E CUCINA, moderna idea di pizzeria con cucina che celebra il meglio della tradizione dei prodotti da forno italiani.

Aromatica

Aromatica

RESTAURANT AND LOUNGE BAR, con cucina easy gourmet e primo esempio in Italia della formula “heavy chef rotation” che prevede chef e menu a rotazione periodica.

Kalamaro Piadinaro

Kalamaro Piadinaro

CUCINA DI MARE E PIADINA GOURMET, coniuga la tradizione culinaria italiana con le tendenze della contemporaneità globale, esaltando i valori della convivialità leggera e divertente

Kitchen Ice

Kitchen Ice

Kitchen Ice è la gelateria dove il gelato è cucinato in pentola, su fuochi esposti a vista nel locale.

Let's toast

fast casual dining let's toast

FAST CASUAL DINING, per una ristorazione veloce e informale con al centro il toast preparato al momento con ingredienti sfiziosi.

Antica Focacceria S. Francesco

cucina popolare siciliana ANTICA FOCACCERIA S.FRANCESCO

CUCINA POPOLARE SICILIANA, che racchiude il meglio dei piatti tipici della tradizione siciliana, nelle sue ricette più saporite e rappresentative.

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