Kalamaro Piadinaro
La reinterpretazione dello storico locale romagnolo in un format ristorativo urbano e innovativo. Kalamaro Piadinaro affonda le proprie radici nel cuore della Romagna, nel celebre Viale Ceccarini a Riccione e coniuga la tradizione culinaria italiana con le tendenze della contemporaneità globale, esaltando i valori della convivialità leggera e divertente.
L'offerta
L'offerta
L’offerta unisce il simbolo dell’ospitalità romagnola - la piadina - da condividere per stuzzicare l’appetito prima di esplorare i piatti del menu, con primi e secondi piatti a base di pesce e crostacei, semplici e al tempo stesso raffinati. La ricetta classica della piada si arricchisce di abbinamenti gourmet grazie alla creatività di grandi chef, mentre il menu del ristorante offre anche interessanti alternative a base di carne o proposte vegetariane. Gli impasti sono preparati in esclusiva per Kalamaro Piadinaro da un rinomato laboratorio artigianale, così come gli ingredienti sono selezionati con cura tra DOP, IGP e prodotti del territorio emiliano-romagnolo.
Galleria
Altri format
Rita
RISTORANTE SELF-SERVICE, che propone specialità gastronomiche per una pausa pranzo di qualità.
Tracce
RISTORANTE SELF-SERVICE FREE FLOW, per un’interpretazione evoluta del ristorante self-service, che mette al centro il consumatore invitandolo a comporre il suo menu ideale.
Chiccotosto
CAFFETTERIA SNACK, con prodotti sfiziosi dolci e salati abbinati a una caffetteria che celebra gli aromi e le essenze del caffè di qualità.
Antica Focacceria S. Francesco
CUCINA POPOLARE SICILIANA, che racchiude il meglio dei piatti tipici della tradizione siciliana, nelle sue ricette più saporite e rappresentative.
Poormanger
JACKET POTATOES, coniuga il gusto delle patate migliori, mantecate con olio EVO e sale, con ricche farciture: salumi, formaggi, verdure di stagione e ricette tipiche della gastronomia italiana.