Qualità - ISO 9001
Il Sistema Qualità CIRFOOD, certificato UNI EN ISO 9001:2015, coinvolge nelle attività di sicurezza alimentare tutti i processi aziendali, dall'approvvigionamento all'offerta dei servizi di ristorazione, dalla valutazione dei fornitori e della soddisfazione dei clienti, dalla progettazione alla somministrazione dei pasti.
Il sistema di sicurezza alimentare si applica a tutti i tipi di prodotto, processo e servizio:
- mense aziendali, mense scolastiche, ristorazione ospedaliera e per altre comunità;
- gestione ristoranti self service nelle diverse formule di servizio;
- produzione e distribuzione di pizza e prodotti da forno;
- gestione di centri cottura e cucine con produzione, confezionamento, trasporto e distribuzione pasti per le mense;
- forniture alimentari e consulenze tecniche.
Il Sistema Qualità si estende inoltre ad altre tipologie di servizio erogate da CIRFOOD:
- emissione, vendita e gestione di buoni pasto;
- progettazione e ristrutturazione di immobili;
- esecuzione di finiture di opere edili.
In tutte le mense CIRFOOD realizziamo e applichiamo il nostro Sistema di Autocontrollo – HACCP sull'igiene degli alimenti, secondo il metodo HACCP per la sicurezza alimentare. Il documento e le istruzioni operative sono parte integrante del Sistema Qualità certificato UNI EN ISO 9001. La certificazione si estende automaticamente a tutte le nuove gestioni.