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Environnement - ISO 14001

Mettre en place et entretenir un système de gestion environnementale au sein d’une entreprise de restauration en accord avec la norme UNI EN ISO 14001 signifie produire des repas et réduire, prévenir et limiter les impacts négatifs sur l’environnement dans les activités quotidiennes, et cela en respectant le territoire.

En vue d’améliorer de façon continue les prestations durables, CIRFOOD s’engage à promouvoir et à soutenir les lignes directrices suivantes :

  • conformité à la législation et à la réglementation environnementale;
  • contrôle constant et réduction conséquente de l’impact environnemental des activités (optimisation de l’utilisation des ressources, évacuation des eaux, évacuations dans l’atmosphère, production de déchets, etc.) ;
  • adoption de procédures de gestion dans l’entreprise de restauration qui offrent une meilleure protection de l’environnement;
  • planification des objectifs de performance environnementale ;
  • conception et exécution de plans afin d’atteindre les objectifs fixés, en concentrant dans ce but des ressources adéquates et qualifiées ;
  • évaluation périodique des résultats obtenus ;
  • communication et diffusion des objectifs de performance environnementale et des résultats aux personnes concernées ;
  • formation du personnel;
  • implication des fournisseurs afin de promouvoir la politique environnementale de l’entreprise de restauration.

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