SOLIDE RADICI PER NUTRIRE IL FUTURO.

Scopri il CIRFOOD DISTRICT come luogo di PARTECIPAZIONE in cui cibo, bellezza e cultura dialogano insieme per costruire e promuovere INNOVAZIONE SOCIALE.

Non è ancora arrivato in Europa, ma fa già parlare di sé: è l’ananas rosa! Il suo particolare colore è stato ottenuto grazie al licopene, una sostanza naturalmente presente in altri frutti come anguria e pompelmo rosa. PROVENIENZA: l’ananas rosa, la cui polpa è il risultato di uno straordinario lavoro di bioingegneria, cresce nella giungla costaricana e la sua coltivazione è interamente basata su metodi sostenibili a emissioni zero. SAPORE: estremamente succoso, questo frutto ha un sapore più dolce e zuccherino rispetto a quello dell’ananas normale, con deliziose note caramellate.

Tra cibo e natura c’è un legame strettissimo, che noi conosciamo molto bene. Per questo ci prendiamo cura del nostro Pianeta attraverso un sistema di gestione ambientale che consente di monitorare i nostri processi e i relativi impatti sull’ambiente. Nella #GiornataMondialeDellAmbiente promuoviamo insieme il valore di scelte consapevoli, sostenibili, rinnovabili e circolari.

Siamo autentici, come il nostro modo di vivere la ristorazione, che ci porta a contribuire al benessere dei nostri clienti, con un approccio orientato ai loro bisogni e alle loro esigenze. Scopri i nostri valori ➡️ https://bit.ly/3vuWy3D

L'innovazione è da sempre nel nostro DNA e attraverso l’immaginazione interpretiamo il futuro, anticipando i bisogni di clienti e stakeholder per garantire servizi e soluzioni sostenibili, in grado di migliorare il benessere delle persone. Un’innovazione di processi, servizi e prodotti che poggia su solide basi, per progettare il futuro con una visione che, partendo dalla nostra esperienza, sappia guardare oltre i confini del visibile e del prevedibile, generando valore. Scopri i nostri valori ➡️ https://bit.ly/3bNLMy3

L’innovazione è da sempre nel nostro DNA e attraverso l’immaginazione interpretiamo il futuro, anticipando i bisogni di clienti e stakeholder per garantire servizi e soluzioni sostenibili, in grado di migliorare il benessere delle persone. Un’innovazione di processi, servizi e prodotti che poggia su solide basi, per progettare il futuro con una visione che, partendo dalla nostra esperienza, sappia guardare oltre i confini del visibile e del prevedibile, generando valore. Scopri i nostri valori ➡️ https://bit.ly/3bRlKtL

In natura esiste un alimento con un quantitativo di vitamina C di 7 volte superiore alle arance, più ferro degli spinaci, tre volte il potassio delle banane, il quadruplo del calcio del latte e tutti – ma davvero tutti – gli aminoacidi essenziali per il nostro organismo. Il suo nome? Moringa. PROVENIENZA: anche se originaria dell’India, in Europa è conosciuta fin dall’antichità. Solo negli ultimi anni, però, si sono scoperte le sue elevatissime proprietà nutritive. IN CUCINA: sbollentando le foglie della moringa otterrai un brodo vegetale ricco e aromatico, mentre le sue radici possono essere consumate crude in insalata. I baccelli della moringa, invece, sono un eccellente purificatore d’acqua, oltre che un ottimo ingrediente per minestre e vellutate.

Scopri il CIRFOOD DISTRICT come luogo di pensiero e co-progettazione sui temi della TRUST ECONOMY, dove fiducia, trasparenza e innovazione concorrono ad una filiera economicamente, socialmente ed ecologicamente sostenibile.

La mamma è la mamma. E in questo anno, più che mai, è stata una vera Supereroina! Oltre al suo costante impegno professionale, è stata maestra, cuoca, amica, compagna di gioco e sostegno. Per augurarvi Buona Festa della Mamma, abbiamo pensato di realizzare un video speciale da parte dei vostri bambini ❤️

L’arrivo della bella stagione è il momento ideale per creare un nuovo angolo verde in casa. Abbiamo in serbo tre suggerimenti di riciclo creativo che potrebbero fare proprio al caso tuo 😊.

Sono le nostre persone a rendere CIRFOOD un’impresa unica, perché con passione e responsabilità contribuiscono da sempre a scriverne la storia. A voi, a tutti, Buon Primo Maggio!

Ogni singolo gesto è fondamentale per offrire ai nostri clienti servizi ad alto valore aggiunto. Da sempre investiamo in qualità, sicurezza alimentare e sostenibilità ambientale, sociale, culturale ed economica. Per questo, la scelta dei nostri fornitori avviene secondo precise regole definite dal nostro codice etico e ogni anno implementiamo un esteso sistema di certificazioni volontarie finalizzate a migliorare costantemente i nostri servizi. #Responsabilità, per noi, è questo e molto altro. Scopri i nostri valori ➡️ https://bit.ly/2ORe8iH

La tutela dell’ambiente è da sempre una nostra priorità. Per questo ogni anno realizziamo percorsi educativi sul tema della sostenibilità, come la distribuzione di bag antispreco nelle scuole o la diffusione di buone pratiche per ridurre l’impatto ambientale nei nostri ristoranti e negli uffici. Oggi è la #GiornataDellaTerra, prenditi cura insieme a noi del pianeta in cui viviamo.

Il cibo è piacere, benessere, cultura. E’ condivisione e scoperta. Assaggiare, scoprire insieme nuove sinestesie di gusto, è uno dei valori del nostro CIRFOOD District. :) Curioso di conoscere gli altri? Scoprili qui: https://district.cirfood.com/valori

Gli agrumi sono i nostri frutti preferiti quando si parla di mixology. Oltre ad arancia, lime e limone, sono sempre più richiesti sapori inesplorati, per bevande di nuova generazione. Ecco cos’è appena arrivato dall’estremo Oriente. - YUZU: potente antiossidante, intensamente aromatico, presente in tutte le drink list più sofisticate. Insomma, l’ingrediente ideale per un cocktail rinfrescante e pieno di vitamine. - POMELO: il suo sapore dolce e agrumato, meno pungente di quello del pompelmo, e il bassissimo apporto calorico, lo rendono la scelta giusta per una pausa dissetante e priva di sensi di colpa.

Diversa dal solito, ma pur sempre autentica. 😊 Tanti auguri di Buona Pasqua a tutti voi!

Sappiamo che anche tu, come noi, non vedi l’ora di scartare l’uovo di Pasqua 😋. Resisti, manca poco! Ma cosa fare con la carta avanzata? Ecco tre idee divertenti per non buttarla.

Crediamo nel dinamismo come leva per anticipare le necessità delle persone e ci impegniamo a individuare soluzioni perfette per le loro esigenze. Lo facciamo ogni giorno, anche grazie all'Osservatorio permanente CIRFOOD, uno strumento fondamentale per ascoltare la società e costruire, insieme, servizi pensati su misura per i nostri clienti. Per saperne di più: https://www.cirfood.com/it/valori-e-unicit%C3%A0

L'acqua è una risorsa fondamentale per il nostro pianeta. Dobbiamo salvaguardarla e tutelarla. Ridurre lo spreco di acqua è possibile anche grazie a tanti piccoli gesti quotidiani. Per questo, molti nostri ristoranti e servizi di ristorazione sono dotati di erogatori di acqua microfiltrata che consentono di consumare solo il necessario quantitativo, evitando gli sprechi. Unisciti a noi e fai la tua parte 😊 #WorldWaterDay

Anche quest’anno aderiamo alla XXVI^ Giornata della Memoria e dell'Impegno in ricordo delle vittime innocenti delle mafie, promossa da Libera Contro le Mafie. Tra il 19 e il 22 marzo in alcune scuole, aziende, strutture sociosanitarie e all’interno dei nostri locali RITA saranno, infatti, presenti menu preparati con un totale di 1.500 kg di Pasta di Semola Biologica provenienti dalle cooperative aderenti a Libera Terra. Scopri di più: https://bit.ly/3eTUe0T

Il cibo è storia, è evoluzione e progresso. Saper innovare, trasformare e immaginare il cibo del domani è uno dei valori del nostro CIRFOOD District. Curioso di scoprire gli altri? Scopri i valori del nostro CIRFOOD District qui: https://bit.ly/3uOrL20

Sappiamo che anche i Greci lo utilizzavano, ma la sua storia nasce tra le rive del Tigri e dell’Eufrate, più di 4000 anni fa. Scopriamo insieme alcune caratteristiche del bulgur: - GRANO SPEZZATO: il bulgur, o “grano spezzato”, è un cereale derivato dalla lavorazione del frumento integrale. I chicchi di grano duro germogliati vengono bolliti, essiccati e poi ridotti in pezzettini. Proprio per questo il bulgur risulta più leggero e digeribile rispetto ad altri cereali. - FIBRE E SALI MINERALI: è un'ottima fonte di fibre e di sali minerali tra cui potassio, ferro e magnesio. È un alimento povero di grassi e con un apporto calorico che lo rende perfetto per una dieta ipocalorica.

Sono il valore aggiunto della nostra grande famiglia e contribuiscono al successo della nostra cooperativa. Buona #FestaDellaDonna a tutte, oggi e sempre.

Le tisane sono le compagne perfette per ogni serata… Ma lo sapevi che puoi riutilizzare le bustine che le contengono in molti modi? Scoprili con noi. 😊

Le persone sono il cuore pulsante di CIRFOOD. Per noi cooperare significa mettere a disposizione della collettività le proprie conoscenze e competenze, per contribuire, insieme ai nostri 13000 dipendenti e 9000 soci, al raggiungimento di un obiettivo comune e generare così benessere sociale e sviluppo culturale per garantire il futuro dell’impresa cooperativa alle nuove generazioni. Scopri i nostri valori, sfoglia la Carta di Unicità ➡️ https://bit.ly/3dShXy2