Gestion des régimes spéciaux – IT-CER-REP-46_CS

CIRFOOD a toujours accordé une grande attention à la gestion des régimes alimentaires spéciaux. Nous sommes pleinement conscients de l’importance de garantir la sécurité de ces repas, et c’est précisément pour cette raison que nous avons souhaité certifier les procédures développées pour leur préparation. Cette certification est délivrée par un organisme tiers indépendant, à la suite d’inspections et de contrôles visant à confirmer nos bonnes pratiques dans la gestion du service de restauration destiné aux personnes allergiques (y compris les personnes cœliaques) et intolérantes.