Food Shuttle est un laboratoire edtech multisensoriel que CIRFOOD fait atterrir dans les écoles primaires et les collèges pour faire découvrir la valeur de la nourriture et du territoire, l’origine des produits, la biodiversité, la lutte contre le gaspillage, la consommation responsable et l’éducation au goût. Un ensemble de valeurs reflétant l’idée de nutrition de CIRFOOD, qui valorise le repas à l’école comme un moment privilégié pour découvrir des aliments et des styles de vie sains, en proposant des parcours et des activités qui impliquent des milliers d’élèves chaque année.
Points-clés
LIEU : Plateforme conçue pour atterrir dans les écoles. Elle est installée dans les réfectoires des écoles pour l’expérience proposée par le laboratoire et le partage du repas depuis la plateforme ou dans un espace d’au moins 40 m².
NOMBRE DE CLASSES PAR JOUR : 3 classes par jour pour un maximum de 25 enfants : 2 classes le matin et 1 l’après-midi.
DURÉE : l’expérience de chaque classe dure environ 90 minutes.
Plus d’informations sur le projet
- Il est constitué d’un module conçu pour être démonté et transporté dans les écoles. Une plateforme éducative unique en son genre, en mesure de faire voyager les élèves le long d’un innovant parcours de recherche et d’exploration de la nourriture à travers l’utilisation de technologies immersives et d’outils numériques qui amplifient les 5 sens.
- Centré sur les langages de l’alimentation, le Food Shuttle place les enfants au cœur de sa mission, en révélant son contenu technologique entre jeux de lumières, de sons et de couleurs. Le projet prévoit l’utilisation d’outils comme des casques de réalité virtuelle, des imprimantes laser et 3D, des microscopes numériques, des distillateurs, des extracteurs, des diffuseurs de parfums, des machines de thermoformage et des machines sous vide.
- Les activités proposées mettent en avant la perception sensorielle des élèves et stimulent en eux une nouvelle manière de connaître le monde de l’alimentation à travers l’exploration, l’enquête, la mise en œuvre, la transformation, la recomposition et la réélaboration des découvertes.
- Le Food Shuttle est pensé pour impliquer non seulement les élèves, mais aussi les enseignants et les familles.
Réalisation
Comment transmettre la valeur des aliments à l’école avec une approche innovante ?
CIRFOOD s’est posé cette question avant de concevoir et de réaliser le Food Shuttle, une plateforme POP UP multisensorielle dont le but est de développer la conscience de la valeur des aliments des élèves des écoles italiennes. Food Shuttle est un projet CIRFOOD réalisé en collaboration avec la Fondation Reggio Children et l’architecte Francesco Bombardi.
Galerie
La parole est au client
- C’est une navette colorée pour connaître et transformer les aliments.
- Je ne pensais pas que les légumes étaient aussi beaux et bons !
- Avec la réalité virtuelle, j’avais l’impression d’être une tomate, d’être aussi petit que l’herbe.
Les enfants qui ont déjà testé la Food Shuttle Experience
Projets
en évidence
Restez toujours informé
Vous souhaitez recevoir des nouvelles sur l’univers CIRFOOD ?