Ristorazione collettiva

Ristorazione scolastica, socio-sanitaria, aziendale

Ristorazione commerciale

Format di ristorazione e soluzioni su misura

Welfare aziendale

Tempo libero, famiglia, sport, cultura, buoni pasto.

servizi per la ristorazione - CIRFOOD

Chi siamo
CIRFOOD

Feed the future

Con oltre 40 anni di storia CIRFOOD è una delle maggiori imprese italiane attive nella ristorazione collettiva, nella ristorazione commerciale e nei servizi di welfare alle imprese. Oggi è presente in 17 regioni e 72 province d’Italia, e all’estero in Belgio e in Olanda, producendo oltre 100 milioni di pasti all’anno grazie al lavoro di 13.000 persone, la vera forza dell’impresa.

Feed the future è la filosofia che ispira il nostro modo di fare impresa e guardare al domani. Oltre a fare ristorazione, ci impegniamo da sempre a nutrire il futuro di visioni, idee e prospettive per garantire a tutta la società uno sviluppo sostenibile dal punto di vista economico, ambientale, sociale e culturale.

CIRFOOD è un’impresa cooperativa, che nello svolgimento delle sue attività si avvale prevalentemente delle prestazioni dei propri soci. Una formula societaria condivisa da persone che si uniscono per affrontare insieme le sfide competitive ed innovative del mercato e raggiungere obiettivi comuni.

La storia

Le origini dell’impresa risalgono alla fine degli anni ’50 quando a Reggio Emilia nacque la prima mensa interaziendale che serviva pasti agli operai delle aziende cittadine. Ma è negli anni ’70, dall’unione di tre storiche cooperative dell’Emilia Romagna attive nella ristorazione organizzata, che prese vita quella che oggi è CIRFOOD. Progressivamente l’impresa ha allargato i confini della propria capacità operativa e ha rafforzato il proprio modello di business. Negli anni la crescita è stata continua, e ha portato l’impresa ad assumere la leadership nel segmento della ristorazione scolastica in Italia già nella seconda metà degli anni Novanta. Dal 1998 l’azienda è attiva nel settore dei buoni pasto e buoni regalo grazie a Bluticket, che nel 2018 è evoluta in BluBe, la nuova divisione CIRFOOD dedicata ai servizi di welfare alle imprese.

Gruppo

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I NUMERI DI
CIRFOOD NEL 2017

Ricavi annui totali

Utile netto

Utile netto

Numeri dipendenti

Numeri dipendenti

Pasti prodotti e serviti

Pasti prodotti e serviti

Ricavi BluBe

Ricavi BluBe

Buoni pasto venduti

Buoni pasto venduti

Totale investimenti

Totale investimenti

Soci cooperatori

Soci cooperatori

Capitale sottoscritto

Capitale sottoscritto

Prestito sociale

Prestito sociale

Patrimonio netto

Patrimonio netto

Risorse destinate al fondo di promozione cooperativa, ed a riserva indivisibile

Risorse destinate al fondo di promozione cooperativa, ed a riserva indivisibile

Cucine gestite

Cucine gestite

Numero autoanalisi del prodotto

Numero autoanalisi del prodotto

Pubblici esercizi gestiti

Pubblici esercizi gestiti

Spese per la formazione del personale

Spese per la formazione del personale

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