Governance
Il governo di CIRFOOD è affidato al Consiglio di Amministrazione e al Management dell'azienda di ristorazione. Il Consiglio d’Amministrazione ha la funzione di controllo e di responsabilità ultima nell’approvazione di strategie e attività commerciali e organizzative presentate e svolte dal Management, al fine di garantire la continuità della nostra impresa e quindi del lavoro delle persone.
Consiglio di Amministrazione
Il Consiglio d'Amministrazione dell'impresa di ristorazione, eletto dai soci CIRFOOD, è formato da 15 componenti, di cui 10 soci lavoratori e 4 soci sovventori e 1 amministratore indipendente. Il CdA CIRFOOD si è insediato il 29 giugno 2024 e resterà in carica tre anni.
| Presidente | Chiara Nasi, socia lavoratrice Emilia Ovest |
| Vice Presidente | Davide Mauta, socio lavoratore Emilia Ovest |
| Consiglieri |
Marcello Cappi, socio finanziatore Emilia Est
Simona Caselli, socia finanziatrice Emilia Ovest
Vanni Ceccardi, socio finanziatore Emilia Ovest
Valeria Fazio, amministratrice indipendente
Cristian Golinelli, socio finanziatore Emilia Est
Ilenia Gualdi, socia lavoratrice Emilia Ovest
Veronica Marini, socia lavoratrice Nord Est
Luigi Manfredi, socio lavoratore Emilia Est
Giorgio Olivieri, socio lavoratore Nord Ovest
Antonio Rossini, socio lavoratore Centro Sud
Marco Segoloni, socio lavoratore Centro
Davide Spadoni, socio lavoratore Lombardia
Lorella Vignali, socia lavoratrice Emilia Est
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Collegio sindacale
| Presidente | Simone Caprari |
| Componenti effettivi |
Patrizia Arioli
Nicola Soldati
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| Componenti supplenti |
Angelo Schiavina
Donatella Vitanza
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Management
Il Management di CIRFOOD è formato da una Direzione Generale e da una Direzione Operativa composta dai Responsabili delle Aree Territoriali dell'azienda di ristorazione: a loro spetta il compito di delineare e attuare le linee strategiche e gestionali più efficaci ed efficienti.
Direzione generale
| Chiara Nasi | Presidente |
| Alessio Bordone | Direttore Sales |
| Fabrizio Gazzo | Direttore Operations |
| Massimo Bertini | Direttore Amministrazione Finanza e Controllo |
| Luca Sartelli | Direttore Risorse Umane & Organizzazione |
| Nanni Manconi | Direttore Acquisti e Logistica |
| Daniela Fabbi | Direttore Comunicazione e Marketing |
| Alberto Mezzaroba | Direttore Sistemi Informativi e Digitali |
| Stefano Teatini | Direttore Estero |
Direzione Operativa
| Fabrizio Gazzo | Direttore Operations |
| Michele Attolini | Direttore Area Territoriale Nord Ovest |
| Davide Spadoni | Direttore Area Territoriale Lombardia |
| Andrea Zampiron | Direttore Area Territoriale Nord Est |
| Lorella Vignali | Direttore Area Territoriale Emilia |
| Sergio Senesi | Direttore Area Territoriale Centro |
| Alessandro Simonelli | Direttore Area Territoriale Centro Sud |