SOLIDE RADICI PER NUTRIRE IL FUTURO.

Siamo molto felici di annunciarvi due importanti novità in casa RED la Feltrinelli, il format ideato dal Gruppo Feltrinelli e sviluppato con CIRFOOD attraverso la joint venture paritetica FC Retail. La prima è un'idea che nasce dalla collaborazione con il Centro Diagnostico Italiano: l’introduzione del “piatto bilanciato” con ingredienti diversi per ogni stagione, la seconda è l’apertura di un nuovo punto vendita a Valmontone. Venite a provarlo, Wellness is happiness!

Oggi, a Milano, abbiamo inaugurato Kalamaro Piadinaro, format nato a Riccione che unisce e mixa piatti di pesce e piadina romagnola, esaltando i valori della convivialità leggera e divertente. Kalamaro Piadinaro si trova all’interno di Symbiosis, il nuovo business district nella zona sud di Milano, un’area oggetto di un’importante riqualificazione urbana. Non siete curiosi di provarlo?

Anche quest’anno abbiamo sostenuto il progetto di educazione all'immagine promosso dall’ Ennesimo Film Festival, incontrando “zaino in spalla” gli oltre 900 fra studenti e insegnanti coinvolti, provenienti dalle scuole di cinque Comuni del territorio modenese e reggiano. Talk, proiezioni e scambi di idee hanno risvegliato lo spirito critico e, non solo, di tanti giovani appassionati. Grazie a tutti i partecipanti e alla prossima proiezione... Ehm edizione! ☺

Ieri sera la nostra presidente Chiara Nasi era a Bologna per ritirare il riconoscimento ricevuto da CIRFOOD nell’ambito della 1a edizione di Industria Felix – L’Emilia Romagna che compete 🏆, l’evento che premia le imprese più performanti del nostro territorio. Orgogliosi e felici, condividiamo con voi questo bel momento.

Oggi vogliamo condividere con voi una bellissima storia che ci arriva da IL PONTE Società Cooperativa Sociale, protagonista la nostra Camilla👇

Cosa si intende per DCA e qual è il ruolo della dieta nella cura di questo disturbo alimentare? Lo spiega il dott. Franco Scita, medico psichiatra e responsabile del reparto dei disturbi alimentari presso l’Ospedale Maria Luigia, in questa interessante intervista per Il Giornale del Cibo 👇

Guardate questi disegni, sono stati realizzati dai bambini della scuola dell’infanzia di Calci durante il laboratorio di educazione alimentare "Dal latte allo yogurt". Un percorso di gioco e scoperta che mostra come viene prodotto uno dei cibi che si consumano a scuola. Che dite, si sono divertiti?

E se vi dicessimo che bastano 3 semplici mosse per non perdere nessuno degli aggiornamenti e dei nuovi post della vostra pagina preferita? 👇

Qualcuno ha detto pesce d'aprile? Ecco il vero pesce d'aprile, quello da portare in tavola questo mese, perché di stagione e perché più buono per il palato e per la natura! 😊

La torta della nonna, i biscotti della mamma, l'odore del panificio vicino a casa...quanti ricordi, quanti momenti. A volte basta un semplice profumo per riscoprire un legame e rivivere momenti speciali. Ed è proprio su questo prezioso potere terapeutico del cibo che abbiamo basato il progetto Cibo per la Mente, iniziativa dedicata in special modo agli anziani. Che ne pensate? Avete anche voi dei piatti del cuore che vi portano indietro nel tempo? 🍮⌚

L'origine di questo modo di dire risale ai tempi dell’antica Roma ed ha a che fare con i cristalli di sale e con la sfortuna. Conoscete la storia?

Trascorrere la pausa pranzo davanti al computer fa male. Questa pratica talvolta può dare l’illusione di perdere meno tempo per poter sbrigare faccende che altrimenti resterebbero indietro. Ciò che accade, in realtà, è che l’attenzione viene deviata dall’attività principale, ovvero il mangiare, portando le persone a masticare di meno e ingerire il cibo più velocemente. #BuonaPausaPranzo