SOLIDE RADICI PER NUTRIRE IL FUTURO.

Essere celiaci "in un mondo non celiaco" può rendere la vita complicata. Con i giusti consigli, però, è possibile affrontare qualsiasi viaggio in totale sicurezza!​ Scopri alcuni preziosissimi suggerimenti in questo video. ​ Per saperne di più: https://www.ilgiornaledelcibo.it/vacanze-gluten-free-guida/​​ #CIRFOOD #FeedTheFuture #CiboCulturaPersone​ #AboutOurWorld

Grigliate, trifolate, in umido, fritte o a polpette. Insomma, con la loro versatilità le melanzane sanno davvero come conquistare tutti i palati. ​​ Ma lo sapevate che, nell’antichità, erano malviste da dottori e botanici?​​ Clicca sulle immagini per scoprire il racconto. 👀​​ #CIRFOOD #FeedTheFuture #CiboCulturaPersone

All’interno del CIRFOOD DISTRICT prendono vita tante attività, utili ad avvicinare i più piccoli al mondo food. School Sensory Lab, ad esempio, è un laboratorio educativo che prende luogo in uno spazio di ricerca unico e ha l’obiettivo di stimolare i 5 sensi. 👂👃👁✋👅​ ​ Scopri le nostre attività dedicate alle scuole, contattaci per saperne di più ➡️ https://www.cirfood-district.com/esperienze/scuole/​ #CIRFOODDISTRICT #TasteTheFuture #SchoolSensoryLab

Benvenuti al CIRFOOD DISTRICT!​ Qui si osserva il presente per immaginare il futuro. ​ Si fa ricerca, si progetta, si sperimenta e si condivide.​ Un luogo di innovazione, formazione e cultura. ​ Vieni a viverlo con noi, ti aspettiamo a Reggio Emilia, nel cuore della Food Valley! ​ Scopri di più ➡️ www.cirfood-district.com​ #CIRFOODDISTRICT #TasteTheFuture

L’area riconosciuta Riserva di Biosfera MAB UNESCO rappresenta il confine climatico euro-mediterraneo, peculiarità che ha dato vita a rapporti unici tra uomo e biosfera, che nei millenni hanno plasmato il paesaggio e determinato habitat ricchi di biodiversità. Noi di CIRFOOD sosteniamo ogni giorno la tutela di questo patrimonio di biodiversità e il riconoscimento I CARE APPENNINO ne è la prova: un brand concesso alle imprese che sostengono progetti per le comunità, il rispetto delle specie e la cura del territorio dell’Appennino Tosco-Emiliano. Una fonte di orgoglio, ma anche una spinta a continuare in questa direzione. #CIRFOOD #FeedTheFuture #CiboCulturaPersone #GiornataMondialeDellaBiodiversità

Qualche settimana fa abbiamo ospitato al CIRFOOD DISTRICT 30 studenti del Master in Food Culture, Communication & Marketing di UNISG - Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, provenienti da 20 diversi Paesi. Il nostro centro di ricerca e innovazione, inserito tra i luoghi più significativi della Food Valley, è stato il punto di riferimento dove ragazzi e ragazze hanno avuto l’occasione di trascorrere ogni giorno, per una settimana, ore di lezione, degustazione e analisi sensoriale, alternando così esperienze teoriche e conoscenza diretta di alcune tra le realtà più rappresentative del territorio. È stato davvero un piacere avervi con noi! #CIRFOODDISTRICT #TasteTheFuture

Il mondo del food è un territorio vastissimo e con tante sfumature da scoprire. Grazie al corso «Innovazione e strategia dell’impresa agroalimentare», potrai imparare i segreti dell’innovazione di prodotto, conoscere le questioni etiche connesse ai nuovi trend alimentari e approfondire le tematiche relative alla sostenibilità dell’impresa alimentare.​ ​ La Summer School, che si terrà al CIRFOOD DISTRICT dal 17 al 21 luglio 2023, è promossa da UNISG - Università degli Studi di Scienze Gastronomiche e Università di Parma. ​ Cosa aspetti? Hai tempo fino al 30 giugno per iscriverti!​ ​ Per saperne di più ➡️ https://bit.ly/3VVkfR9 #CIRFOODDISTRICT #TasteTheFuture #SummerSchool

Maggio è il mese delle ciliegie! Si sa, una tira l'altra. O erano le amarene? 🤔 Nel dubbio, meglio scoprire le differenze 👀​ #CIRFOOD #FeedTheFuture #CiboCulturaPersone

Abbiamo accolto al CIRFOOD DISTRICT la classe 3^A della Scuola Media Antonino Panizzi di Brescello, premiata da CIRFOOD nell’ambito del contest “Cronisti in Classe 2021” promosso da Reggio Emilia - Il Resto del Carlino. Un’occasione speciale per vivere una mattinata di confronto e ascolto reciproco sul valore del cibo e sull’importanza del consumo consapevole, guidata dai nostri esperti all’interno degli spazi del CIRFOOD DISTRICT. Studenti e studentesse, in particolare, hanno avuto l’opportunità di sperimentare il nostro laboratorio sensoriale, dove con l’esperienza “SCHOOL SENSORY LAB” abbiamo allenato, insieme, il rapporto tra le materie prime e i nostri 5 sensi. Scopri di più sulle esperienze per le scuole al CIRFOOD DISTRICT ➡️ https://www.cirfood-district.com/esperienze/scuole/

Le nostre 12.000 persone sono il cuore pulsante della nostra impresa cooperativa. Grazie a loro siamo in grado di rendere accessibile a tutta la società il piacere e la qualità della nutrizione, attraverso politiche di sviluppo sostenibile. A tutte e tutti, buon primo maggio! #PrimoMaggio #FestaDeiLavoratori #CIRFOOD #AboutOurWorld #People

Oggi si sente parlare sempre più spesso di neuroscienze, applicate a diverse materie quali l’informatica, la psicologia e il marketing. Le principali evidenze dimostrate dalle neuroscienze, applicate ai processi decisionali, permettono di migliorare la customer experience anche nell’ambito della ristorazione. Quanto il colore di un piatto influisce sulla gradevolezza e sul consumo di una pietanza? Si può contrastare lo spreco alimentare sfruttando queste tecniche? Lo stiamo studiando al CIRFOOD DISTRICT! Scorri la gallery per saperne di più! 😊 #CIRFOODDISTRICT #TasteTheFuture #Neuroscienze #Neuromarketing

Essere intolleranti o allergici al nichel non significa per forza rinunciare a qualcosa di gustoso. Gli alimenti «nichel free» sono tanti e sfiziosi, scoprili qui! 🧐 Per saperne di più > https://www.ilgiornaledelcibo.it/alimenti-senza-nichel-la-lista/ #CIRFOOD #FeedTheFuture #CiboCulturaPersone #AboutOurWorld