CIRFOOD AL SALONE DELLA CSR E DELL’INNOVAZIONE SOCIALE 2023

Per il settimo anno consecutivo, si rinnova l’appuntamento di CIRFOOD con il Salone della CSR e dell'Innovazione sociale, il più importante evento in Italia dedicato alla sostenibilità, alla undicesima edizione.

Tra i protagonisti dell’evento, Maria Elena Manzini, CSR Manager CIRFOOD, intervenuta il 5 ottobre al panel “Pubblico e privato: come innovare le modalità di partnership”, con Luigi Bertelè, Responsabile Struttura Enti e P.A. Banco BPM, Roberto Ricci Mingani, Responsabile Settore innovazione sostenibile, imprese e filiere produttive Regione Emilia-Romagna e Giovanni Tresoldi, Amministratore Delegato Cavourese - Gruppo Autoguidovie, coordinati da Mario Del Vecchio, Docente Università Bocconi. Nel corso dell’incontro si è parlato della necessità di una maggior collaborazione tra pubblico e privato, indicata anche dalla Comunità europea come modalità importante per migliorare la sostenibilità e la competitività dei territori. Cresce il dialogo tra pubblico e privato con molti vantaggi anche per i cittadini: dall’innalzamento della qualità dei servizi alla salvaguardia del paesaggio e allo sviluppo economico.

"CIRFOOD è una cooperativa, che per sua natura utilizza un approccio intergenerazionale” ha raccontato Maria Elena Manzini. “Credo i nostri progetti ne siano una dimostrazione concreta: una partnership tra pubblico privato che porta occupazione, benessere, attenzione all’ambiente e cultura. Un esempio di ciò è il CIRFOOD DISTRICT, un luogo che mette al centro un’innovazione rivolta alle persone, anche attraverso soluzioni tecnologiche che possano portare un cambiamento positivo della società, rendendola più sostenibile e inclusiva".

Sempre nella giornata del 5 ottobre, altro tra i protagonisti Daniele Scotti, Head of Quality Health Safety Environment CIRFOOD, intervenuto al panel “Combattere lo spreco alimentare: un impegno per tutti”, coordinato da Paola Bortolani, Food blogger. Tra i relatori Teresa Materia, Responsabile dell'Ufficio Povertà Alimentare Comune di Milano, e Paolo Rellini, COO - Co-Founder - Responsabile Ricerca&Sviluppo Regusto.

Argomento chiave di questo incontro la transizione ecologica, che sì deve iniziare dal comportamento individuale, ma anche dalle strategie messe in atto dalle organizzazioni. Lo spreco alimentare è un tema centrale della nostra epoca connesso alla sostenibilità della filiera, alla riduzione delle emissioni di gas serra nell’ambiente, alla consapevolezza dei cittadini. Come ci ricorda l’Agenda per lo sviluppo sostenibile uno degli obiettivi è riuscire a dimezzare lo spreco alimentare entro il 2030.

"CIRFOOD contrasta lo spreco alimentare con tante azioni quotidiane e con iniziative rivolte ai consumatori e alle comunità. Produciamo pasti prestando massima attenzione a non sprecare e abbiamo attivato progetti volti alla gestione delle eccedenze" ha raccontato Daniele Scotti che ha concluso "un aspetto cui teniamo particolarmente riguarda l'educazione e per questo abbiamo attivato progetti nelle scuole volti a coinvolgere sempre più giovani in pratiche virtuose di consumo responsabile, ad esempio attraverso le nostre bag antispreco".