CIRFOOD alla Biennale dell’Economia Cooperativa

Il 9 e 10 ottobre si è svolta a Milano la Biennale dell’Economia Cooperativa: il principale momento di confronto sul contributo della cooperazione allo sviluppo economico, sociale e civile dell’Italia. Promossa da Legacoop, l’iniziativa ha riunito rappresentanti delle istituzioni, del mondo economico, accademico e culturale per riflettere sulle grandi trasformazioni che stanno interessando il Paese e sul ruolo dell’economia cooperativa nel generare valore, inclusione e innovazione.

L’edizione di quest’anno è stata inoltre occasione per presentare il Manifesto di Legacoop per l’Italia e per celebrare i 140 anni dell’associazione, attraverso un ricco programma di incontri dedicati alle principali sfide contemporanee, dal welfare alla transizione demografica, dall’innovazione alla sostenibilità.

In questo contesto, la Presidente di CIRFOOD, Chiara Nasi, è intervenuta al panel “Come le cooperative risponderanno ai nuovi bisogni degli italiani”, insieme a Leandro Caccamo (Pianagri), Italo Corsale (CNS), Mauro Lusetti (Conad), Daniela Mori (Unicoop Firenze), Nella Rescigno (JustMo’) e Sara Travaglini (Dar Casa).

Nel suo intervento, Nasi ha sottolineato come la trasformazione demografica in atto rappresenti non solo una sfida, ma soprattutto un’opportunità per ripensare i servizi. Una società più longeva, infatti, richiederà servizi sempre più personalizzati, accessibili e integrati. In questo scenario, la ristorazione collettiva può svolgere un ruolo strategico perché si colloca all’incrocio tra salute, nutrizione, socialità e welfare, contribuendo ad accompagnare concretamente l’evoluzione dei bisogni delle persone.