CIRFOOD CHIUDE ANCHE IL 2025 IN UTILE E RAFFORZA LE BASI DEL PIANO STRATEGICO 2026 – 2030

Con l’Assemblea generale dei delegati svoltasi giovedì 25 giugno, CIRFOOD - impresa cooperativa italiana leader nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare - ha approvato il Bilancio di esercizio 2025 e presentato i principali risultati economici.

Il 2025, che ha confermato il posizionamento di CIRFOOD come impresa numero uno nel mercato della ristorazione collettiva[1] in Italia, ha rappresentato un anno di consolidamento e di preparazione alla nuova fase di sviluppo delineata dal Piano Strategico 2026-2030. L’impresa cooperativa, infatti, ha ribadito la propria solidità economica e patrimoniale, distribuendo valore a socie e soci, proseguendo negli investimenti e rafforzando il proprio impegno per la qualità dei servizi, l’innovazione e la valorizzazione delle persone.

Il Gruppo CIRFOOD[2] ha chiuso il proprio bilancio registrando ricavi consolidati pari a 644,7 milioni di euro e un patrimonio netto di gruppo di 134 milioni di euro (+5,5% rispetto al 2024). L’utile si è attestato a 8,6 milioni di euro. Nel corso dell’anno, il Gruppo ha realizzato investimenti per 25,5 milioni di euro, destinati all’innovazione delle strutture, alla digitalizzazione, alla qualità dell’offerta e alla crescita delle competenze interne.

Questi risultati sono stati possibili grazie all’impegno quotidiano di 13.000 persone, che hanno preparato e servito quasi 100 milioni di pasti, in 18 regioni di Italia, in Belgio e Olanda, con un valore totale della produzione di 662,9 milioni di euro.

“Il 2025 conferma quanto il nostro modello di impresa cooperativa rappresenti uno strumento concreto per tenere insieme risultati economici, valorizzazione delle persone e qualità dei servizi offerti a milioni di persone ogni giorno. In un settore complesso e a bassa marginalità che evolve rapidamente, la sfida è continuare a innovare e generare efficienza senza perdere di vista la nostra missione: garantire un’alimentazione sicura, accessibile e sostenibile nei luoghi della scuola, della cura, del lavoro e della vita quotidiana. È con questa responsabilità che affrontiamo la nuova fase delineata dal Piano Strategico 2026-2030” ha commentato Chiara Nasi, Presidente di CIRFOOD.

Nell’ottica di valorizzare l’impegno profuso da oltre 5.600 socie e soci dipendenti della cooperativa, CIRFOOD ha scelto di erogare un ristorno[3] di 1,5 milioni di euro. Un impegno che la cooperativa ha sempre ritenuto fondamentale e che, negli ultimi 20 anni, ha portato a una distribuzione alla propria base sociale di oltre 27 milioni di euro.

Anche nel 2025 CIRFOOD ha confermato la propria capacità di leggere l’evoluzione del mercato e di rispondere in modo puntuale ai bisogni di clienti pubblici e privati, aggiudicandosi il 67% delle nuove gare e rinnovando il 92% dei clienti già in portafoglio. Risultati che confermano la competitività dell’offerta e la solidità di un modello capace di integrare qualità del servizio, efficienza operativa, sostenibilità e radicamento nei territori.

Il contributo dei diversi segmenti di business ha supportato la tenuta del Gruppo, in coerenza con le direttrici individuate dal Piano Strategico 2026-2030: la ristorazione collettiva in Italia (scuole, ospedali, strutture sociosanitarie e aziende) ha confermato il proprio ruolo centrale nel modello di business grazie ad un giro di affari di 500 milioni di euro, cui ha fatto seguito la ristorazione commerciale di servizio, che ha registrato 80 milioni di euro di ricavi. A questi si aggiunge il contributo della ristorazione commerciale di CIRFOOD Retail, delle società Estere in Belgio e Olanda, di Valyouness e delle altre società controllate in Italia, per un totale di 64,7 milioni di euro di ricavi.

La solidità economica e finanziaria confermata nel 2025 rappresenta, in questa prospettiva, la condizione che consente a CIRFOOD di guardare oltre il breve periodo e sostenere le trasformazioni necessarie alla crescita futura. Un percorso coerente con il Piano Strategico 2026-2030, che rafforza le basi della nuova fase di sviluppo e conferma la volontà dell’impresa di costruire valore nel tempo.