CIRFOOD presenta il Bilancio di Sostenibilità 2024

CIRFOOD ha presentato il Bilancio di Sostenibilità 2024 dell’impresa cooperativa, che testimonia e racchiude le azioni e le politiche implementate per lasciare, alle generazioni di domani, una realtà solida e una società più giusta.

In linea con gli obiettivi definiti dal piano di sostenibilità CIRFOOD 2022-2025, l’impresa presenta i principali traguardi raggiunti dalla cooperativa in ognuna delle dimensioni della sostenibilità: cultura d’impresa, sostenibilità sociale, sostenibilità ambientale e sostenibilità economica.

Cultura d’impresa: innovare in modo etico e responsabile, mettendo al centro le persone.

Essere una cooperativa per CIRFOOD significa mettere al centro le persone, il vero vantaggio competitivo dell’impresa. A questo fine, CIRFOOD si impegna costantemente per la valorizzazione del proprio capitale umano attraverso formazione e iniziative dedicate al loro well-being.

Nello specifico, l’impresa ha dedicato oltre 1 milione di euro (+27% rispetto al 2023) di investimenti alla crescita delle proprie persone, erogando un complessivo di circa 120.000 ore di formazione su contenuti tecnico specialistici e di natura manageriale. In parallelo, CIRFOOD ha mantenuto la propria attenzione verso il benessere e il corretto work-life balance, investendo circa 2,2 milioni di euro in iniziative di welfare (ad esempio, a supporto della genitorialità). L’impresa ha visto, inoltre, ridursi gli infortuni e il relativo indice di gravità (-27,4% rispetto al 2023).

Sostenibilità ambientale: progettare il domani con scelte etiche e sostenibili oggi

La sostenibilità ambientale per CIRFOOD è un impegno concreto, che si realizza attraverso servizi e modelli di produzione che mirano a un impatto positivo sull’ambiente e sulle comunità cui l’impresa si rivolge. In questo solco, ad esempio, nel 2024 CIRFOOD ha ridotto, per la produzione di ciascun pasto l’impiego di energia (-5% rispetto al 2023). Inoltre, ha proseguito la sua collaborazione con il Gruppo HERA nel contesto del progetto volto al recupero e alla valorizzazione degli scarti organici e degli oli esausti presso le proprie cucine, destinando circa 56 tonnellate di oli esausti alla produzione di 57mila di bio-carburante. Infine, ha ‘salvato’ oltre 14.000 pasti, grazie alla collaborazione con Too Good To Go, che dall’inizio della partnership, nel 2020, ha coinvolto 29 locali CIRFOOD, recuperando oltre 50.000 pasti.

Sostenibilità sociale: tracciare percorsi di condivisione per continuare a generare valore per le generazioni future

Sul fronte della sostenibilità sociale, CIRFOOD nel 2024 ha donato 15,2 tonnellate tra materie prime e pietanze alle comunità in cui opera. Inoltre, ha garantito un’alta qualità grazie a oltre 20.000 analisi in autocontrollo, che hanno raggiunto il 98% di conformità. Infine, ha aumentato del 12% i fornitori valutati secondo criteri sociali, rafforzando la sua attenzione all’impatto etico della filiera. 

È possibile ricevere il Bilancio di Sostenibilità 2024, compilando il form che trovi qui.