CIRFOOD nasce a Reggio Emilia, la città che da sempre mette al centro, prima di tutto, il benessere delle persone e, in particolare, di bambine e bambini.
Anche per questo, abbiamo scelto di essere tra i soci fondatori di Fondazione Reggio Children, perché Nutrire il Futuro, la nostra missione, passa anche da un concetto più ampio, che fa dell'educazione al valore del cibo un impegno condiviso, che vede i più piccoli come attrici e attori consapevoli del loro presente e futuro.
In occasione della sua visita a Reggio Emilia, è stato un vero onore accogliere la Principessa del Galles a PAUSE - Atelier dei Sapori, il punto ristoro del Centro Internazionale Loris Malaguzzi, gestito da CIRFOOD.
Un’emozione indimenticabile per le nostre persone, che hanno accompagnato la Principessa in un piccolo viaggio nella tradizione gastronomica reggiana: torta di riso, erbazzone e il calore di un’accoglienza fatta di cura, gesti e... un ottimo caffè!
La visita della Principessa ha rappresentato un momento di grande valore simbolico per tutta la città e per le realtà che, ogni giorno, lavorano per promuovere il benessere e la crescita delle nuove generazioni. Reggio Emilia è infatti conosciuta nel mondo per il “Reggio Emilia Approach”, il modello pedagogico ideato da Loris Malaguzzi che mette al centro ascolto, creatività, relazioni e partecipazione attiva dei bambini.
Essere parte di questo momento, accogliendo la Principessa a PAUSE - Atelier dei Sapori, ci riempie di orgoglio: perché il cibo, per CIRFOOD, è cultura, relazione e cura delle persone.
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