Gestione delle diete speciali - IT-CER-REP-46_CS

CIRFOOD da sempre pone altissima attenzione al processo di gestione delle diete speciali. Siamo consapevoli dell’importanza di garantire la sicurezza di questi pasti, e proprio per questo abbiamo voluto la certificazione delle procedure che abbiamo studiato per queste preparazioni. Questa certificazione, infatti, è rilasciata da un ente terzo indipendente in seguito a verifiche e sopralluoghi volti a confermare le nostre corrette modalità di gestione del servizio di ristorazione dedicato sia a utenti allergici (inclusi gli utenti celiaci) sia a quelli intolleranti.